南瓜＆バジルカレー♪

田舎の畑で収穫してきたお野菜を使って、
南瓜のカレーを作りました、昨日の晩ご飯です。

じっくり炒めたタマネギと、甘い南瓜で、
想像以上に甘くなり…
ちょっと違うな〜と思い、
バジルペースト（半信半疑）を入れて調整…
意外と美味しい！
あとは焼き野菜を添えて出来上がり

8月も残り半分です。

今日はトマトソースと、紫蘇味噌を仕込みます